Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
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Raccomandato
Colosi Nero d'Avola 2021

8,00

/ bott. 0,75 L
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Scheda tecnica

TipoVino rosso
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai14,0%

Il vino

La famiglia Colosi opera da decenni a Salina, Isole Eolie, ma le uve per la produzione del nero d'Avola provengono dalla "terraferma", tra Mazara del Vallo e Riesi, quindi da due ben diversi comprensori, il primo di mare, il secondo collinare, più verso l'interno. Un vitigno antico per un vino moderno: così la famiglia definisce, a ragione, il nero d'Avola. Vitigno rosso più rappresentativo in Sicilia.

Che sapore ha questo vino?

Esprime un vino dal colore rosso rubino intenso, vinificato ed affinato esclusivamente in acciaio per mantenerne inalterate le caratteristiche. Al naso è particolarmente fruttato con note di ciliegia sotto spirito, prugne e more contornate da sentori di spezie, olive nere e inchiostro. Al palato è morbido e avvolgente, comunque scattante, dinamico e fresco, dal tannino appena pronunciato.

Leggero
Robusto
Morbido
Tannico
Secco
Dolce
Delicato
Acido

Consumo e conservazione

Servire tra 16 ºC e 18 ºC

Abbinamenti

 Ben si sposa con i sapori tipici della cucina mediterranea, ma per la sua piacevole aromaticità va provato anche con piatti dal sapore speziato e deciso. 

carnes-rojas
Carne rossa
semicurat
Formaggi semistagionati
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Cucina asiatica
pasta
Pasta

Recensioni dei nostri clienti

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