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Italia
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Colosi Nero d'Avola 2020

Colosi Nero d'Avola

2020

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Scheda tecnica

TipoVino rosso
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai14,0%

Il vino

La famiglia Colosi opera da decenni a Salina, Isole Eolie, ma le uve per la produzione del nero d'Avola provengono dalla "terraferma", tra Mazara del Vallo e Riesi, quindi da due ben diversi comprensori, il primo di mare, il secondo collinare, più verso l'interno. Un vitigno antico per un vino moderno: così la famiglia definisce, a ragione, il nero d'Avola. Vitigno rosso più rappresentativo in Sicilia, esprime un vino dal colore rosso rubino intenso, vinificato ed affinato esclusivamente in acciaio per mantenerne inalterate le caratteristiche. Al naso è particolarmente fruttato con note di ciliegia sotto spirito, prugne e more contornate da sentori di spezie, olive nere e inchiostro. Al palato è morbido e avvolgente, comunque scattante, dinamico e fresco, dal tannino appena pronunciato. Ben si sposa con i sapori tipici della cucina mediterranea, ma per la sua piacevole aromaticità va provato anche con piatti dal sapore speziato e deciso. 

Che sapore ha questo vino?

Leggero
Robusto
Morbido
Tannico
Secco
Dolce
Delicato
Acido

Consumo e conservazione

Servire tra 16 ºC e 18 ºC

Recensioni dei nostri clienti

4,4/5
30 recensioni
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