
Descrizione - Ricci Curbastro Franciacorta Brut
Valutazione
Il Franciacorta Brut firmato Ricci Curbastro, si presenta alla vista di colore giallo paglierino brillante. Spuma ricca ed abbondante con un fine e persistente perlage. Il profumo è leggermente floreale, elegante, di notevole intensità, medie note di lievito e pane appena sfornato. Il sorso è strutturato ma morbido e cremoso pur nel suo gusto secco, retrogusto fruttato, finale lungo e bilanciato. Eccellente come aperitivo e con stuzzichini, formaggi morbidi e piatti di pesce più delicati.
Raccomandazioni
- Temperatura di servizio ottimale:Tra 6 ºC e 8 ºC