Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
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Scheda tecnica

TipoVino bianco
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai12,5%

Il vino

Un monovarietale di uve viognier provenienti dalla vigna di Sioneta Oliver, componente della famiglia Ribas, situata nel paese di Consell. Un vitigno mediterraneo atipico e di recente scoperta nel mondo vitivinicolo, ma che ha mostrato un perfetto adattamento ai terreni arenosi e calcarei dell'azienda. Nel Soma, il grande potenziale aromatico dell'uva si accompagna alla speciale consistenza e alla oleosità conferitegli dalla fermentazione insieme alle bucce.

Di colore giallo paglierino con riflessi caldi, nitido e brillante, al naso si mostra profumato con note di frutta tropicale (papaya), melone di Cantalupo e ricordi di fiori bianchi. In bocca è delicato, fruttato, molto fresco e vellutato. Ideale per accompagnare pesce bianco, molluschi e piatti della cucina orientale.

Che sapore ha questo vino?

Colore
Giallo paglierino / Pallido / Riflessi rosati / Limpido / Brillante
Fragranza
Note fruttate / Frutti tropicali / Papaya / Melone / Note floreali / Fiori bianchi
Palato
Delicato / Fruttato / Fresco / Vellutato

Abbinamenti

Pesce bianco / Frutti di mare / Cucina asiatica

Recensioni dei nostri clienti

4,0/5
1 recensione
Annata:

Cantina e produzione

Recipiente di fermentazioneLegno
Periodo di affinamento6 mesi
Età delle barriqueNuove
Tipo di legnoRovere francese

Vigneto

Sioneta Oliver

TerrenoSabbia / Calcareo

L'azienda

Bodega Ribas

Bodega Ribas

Bodegas Ribas è considerata l'azienda vinicola familiare più antica di Spagna. Effettivamente, le origini di questa cantina di Maiorca risalgono al 1711 e sono legate a un nome, Pedro Ribas de Cabrera, il quale all'epoca si dedicava alle colture tradizionali dell'isola: viti e olivi. Da allora, una generazione dopo l'altra, Hereus de Ribas (gli eredi di Ribas) continuano il lavoro del fondatore, garantendo il rispetto della terra, della...

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