Abbazia di Novacella Lagrein Ris. Præpositus
2015Descrizione - Abbazia di Novacella Lagrein Ris. Præpositus 2015
Valutazione
Lagrein Praepositus Riserva Abbazia di Novacella è profondo e robusto. Caldo come il suo colore rosso granata, evoca nel suo bouquet note intense di ciliegia e legno di rovere, che si compenetrano armoniosamente regalando al degustatore un viaggio a occhi chiusi negli incantevoli e profumati boschi sudtirolesi. Persistente e piacevolmente tannico nel finale, è ideale per accompagnare carni rosse, brasati di manzo, maiale glassato, polenta.
- Temperatura di servizio ottimale:Tra 16 ºC e 18 ºC
Abbazia di Novacella
Nel magnifico comprensorio della Valle Isarco, in quella conca di Bressanone dove la viticoltura è praticata da duemila anni, quasi mille di questi appartengono alla vita e alla storia dell'Abbazia di Novacella. Qui, dove si allevano i grappoli fino a 900 metri di altitudine e dove le condizioni climatiche estreme esaltano l'aromaticità e la tensione delle uve, l'Abbazia di Novacella rappresenta dal 1142 un pezzo di storia irrinunciabile e centrale. Esempio vivente di sost...
