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Allende 2014

Allende

2014

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Scheda tecnica

TipoVino Rosso
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai13,5%

Il vino

Allende si è evoluto nel corso degli anni ed oggi è un ottimo Rioja; moderno ma caratterizzato dalla stessa bevibilità di un tempo.

La prima impressione è quella di un Rioja pieno, di corpo, strettamente legato al territorio; la seconda, è quella di un vino serio ma al contempo accattivante.

Veste rosso ciliegia scuro ed al naso offre aromi di frutti rossi maturi forieri di un vino succoso, fruttato ed intenso all' assaggio. Ancora dal calice fanno capolino note di terra, spezie, cioccolato ed a poco a poco ecco fluire cuoio, spunti affumicati ed un tocco salino proprio dei grandi classici riojani. Al naso notiamo infine la perfetta integrazione dell' alcol oltre a leggere note balsamiche e minerali (grafite). Vi invitiamo a stappare la bottiglia almeno trenta minuti prima del servizio; in questo modo il vino avrà tempo di aprirsi e voi potrete apprezzare tutta la sua complessità.

Dulcis in fundo, l' armonia delle sensazioni che abbracciano il palato all' assaggio: succosità, gusto, rotondità e scorrevolezza. Un vino da bere e bere ancora. Un classico attuale, un piacere per i sensi.

Consumo e conservazione

Servire tra 16 ºC e 18 ºC

Abbinamenti

Coda alla vaccinara, Cannelloni, Salame e lenticchie, Petto d' anatra, Salsicce, Vitello con i funghi, Stufato di carne, Da meditazione, Finferli

Punteggio e premi

201391 PK
201091 PK
200992 PK
200591 PK91 PN
200492 PK
PK: ParkerPN: Peñín

Recensioni dei nostri clienti

4,9/5
8 recensioni

Vinificazione

Periodo di affinamento14 mesi
Tipo di legnoRovere francese

La cantina

Finca Allende

Finca Allende

Miguel Ángel de Gregorio è uno dei migliori viticoltori del paese e un viticoltore irrequieto. Un punto di riferimento a La Rioja, è stato uno dei primi a scommettere su vini premium (Calvario e Aurus sono stati i suoi principali ambasciatori) ed è un grande difensore delle varietà autoctone e del lavoro in vigna. Ha ricevuto il primo elogio per il suo grande lavoro a Bodegas Bretón , ma la sua fama è sicuramente arrivata per i vini della sua stessa azienda: Finca Allende. In...

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