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Bertani Soave Vintage 2018

Bertani Soave Vintage

2018
Soave (Italia)

Colore giallo lucente con riflessi dorati. Intenso al naso, articolato, sorprendente e unico. Intens...

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/ bott. 0,75 L

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Descrizione - Bertani Soave Vintage 2018

Tipo

Vino Bianco

Denominazione di origine

Soave (Italia)

Uve

Produttore

Gradazione alcolica

12,5%

Formato e annata

0,75 L - 2018

Valutazione

Colore giallo lucente con riflessi dorati. Intenso al naso, articolato, sorprendente e unico. Intensi sentori di fiori bianchi e uva spina fanno pensare a qualcosa di inedito. Il proseguire poi su note di pesca e albicocca, ne fa intendere la complessità e la sorprendente personalità. Al palato l’acidità è vibrante, addolcita da note intense di uva spina, pesca e albicocca, il tutto accompagnato da una sapidità che rende il retrogusto lungo e persistente. Bianco di grande personalità e complessità, ben si abbina a carni bianche saporite, e piatti di pesce dal gusto intenso come il baccala mantecato.

  • Temperatura di servizio ottimale:Tra 6 ºC e 8 ºC

Bertani

Bertani

Allievo del professor Guyot, nel 1857 Gaetano Bertani fa rientro in Veneto dalla Borgogna, dove ha appreso le più moderne tecniche di allevamento della vite. Basterebbe solo questo per inquadrare il ruolo dell'Azienda nella storia del vino italiano ed europeo: un'Azienda che ha importato nella Valpolicella le tecniche fondamentali per riportare, in ogni singolo calice, uno stile classico, ineccepibile, impeccabilmente armonico. Nota fin dall'Ottocento sulle tavole più impo...

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