Vino rossoVino biancoVino spumanteDistillatiAltri viniOfferteConfezioniRegioni
-15% su Malpaso 2017, 93 punti Parker a meno di €131o 16m 8s
Catena Cabernet Sauvignon 2018

Catena Cabernet Sauvignon

2018
Mendoza (Argentina)
91
PARKER

La gamma Catena (Cabernet Sauvignon, Malbec e Chardonnay) sono vini di altura, elaborati da uve prov...

Altri formati e annate

14,05

/ bott. 0,75 L

Descrizione - Catena Cabernet Sauvignon 2018

Produttore

Gradazione alcolica i

13,5%

Formato e annata

0,75 L - 2018

Valutazione

La gamma Catena (Cabernet Sauvignon, Malbec e Chardonnay) sono vini di altura, elaborati da uve provenienti da vigneti di proprietà della famiglia Catena posti ad altitudini tra i 1000 e i 1500 metri s.l.m.. Le uve di ogni appezzamento sono vendemmiate e vinificate separatamente per garantire la massima espressione del potenziale delle parcelle.

Il Cabernet Sauvignon è un rosso ricco di frutto e con un legno ben integrato che farà la gioia dei modernisti ma che saprà conquistare allo stesso modo, con la sua dolcezza, la sua ricchezza e la sua rotondità, anche gli amanti dei vini potenti e concentrati; a parte tutto è un vino davvero ben fatto, di ineccepibile qualità.

Dal colore rosso ciliegia fitto, ha un naso vivo, energico e varietale; fa bella mostra del suo carattere dispensando note di frutta matura (ribes nero e frutti a bacca rossa), note mentolate e minerali (eucalipto e grafite), un accenno di legno (cedro) ed una suadente punta di dolcezza; è un vino aperto, elegante che invita alla beva sin dal primo istante.

Al palato è molto succoso, potente ma allo stesso tempo accessibile; è concentrato e contemporaneamente soave, gustoso di frutti neri (mora) e note di legno molto ben integrate; nel retrogusto offre una leggero amarore immediatamente bilanciato dalla ricchezza del frutto e dalla punta dolce sempre presente. Un Cabernet Sauvignon con una ferma struttura che permetterà a questo vino di poter affrontare un lungo affinamento in bottiglia sebbene ad oggi sia già rotondo, equilibrato ed estremamente gradevole.

Abbinamenti

Carni rosse / Stufato di carne con i funghi / Pasta al ragù / Carni al barbecue

Raccomandazioni

  • Temperatura di servizio ottimale:Tra 16 ºC e 18 ºC

Recensioni dei nostri clienti

4,0/5
3 recensioni
5 stelle
1
4 stelle
1
3 stelle
1
2 stelle
0
1 stella
0
da: JOSE (8/12/2020) - Annata 2018

Valoración

Por deformación familiar lo encuentro exquisito para acompañar un asado lento.

da: Sergio (3/3/2019) - Annata 2016

Gran cabernet, buena RCP

Vino de color intenso, igual que su aroma y sabor, con fuerte presencia de frutos rojos y un toque tostado, con cierto toque goloso.

da: Natali (27/10/2018) - Annata 2015

excelente

Un vino excelente, uno de los mejores que he probado y totalmente recomendable. Lo probé y lo he regalado porque creo que merece la pena