| Tipo | Vino rosso |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 14,0% |
| Produzione | 25.000 bottiglie |

Château Daugay Saint-Emilion Grand Cru
2015Scheda tecnica
Il vino
Questa antichissima crescita di 5,5 ettari ai piedi della costa meridionale di Saint-Emilion, e la cui origine risale al XVIII secolo, è stata parte integrante del castello Angelus tra il 1946 e il 1985. Dal 2005, Hélène de Boüard Grenié ha assunto lo sfruttamento della tenuta nelle mani del padre. Applica le modalità in vigore a Château Angélus, di cui è comproprietario. Il nome di Daugay deriva dalla ghiandaia, un uccello molto conosciuto sulle pendici meridionali di Saint-Emilion che era chiamato "daougay" in patois.
Che sapore ha questo vino?
Colore | Rosso rubino / Riflessi violacei |
|---|---|
Fragranza | Frutti a bacca rossa / Vaniglia |
Palato | Rotondo / Potente / Fresco / Fine |
Consumo e conservazione
Servire tra 14 ºC e 17 ºC
Abbinamenti
Petto d' anatra / Carni rosse
Recensioni dei nostri clienti
Cantina e produzione
| Recipiente di fermentazione | Acciaio inox |
|---|---|
| Periodo di affinamento | Tra 18 e 20 mesi |
| Tipo di legno | Rovere |
Vigneto
| Età della vigna | 40 anni |
|---|---|
| Terreno | Calcareo-argilloso / marnoso |
| Clima | Clima oceanico |
| Rese | Rese contenute |
| Esposizione | Sud |
| Superficie | 5,00 ettari |









