Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
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Ànima Negra ÀN/2 2022

Ànima Negra ÀN/2

2022
Una Maiorca oltre l'immagine tradizionale
Senza indicazione geografica (Spagna)

23,75

/ bott. 0,75 L
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  • 4.76/5 Valutazione di Trusted Shops

Scheda tecnica

TipoVino rosso
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai14,0%

Il vino

ÀN/2 è una perla del Mediterraneo coltivata da una squadra di paladini delle varietà autoctone e dei vini artigianali.

Certamente pochi di voi avranno sentito parlare di Callet o Fogoneu (o ancora Manto Negro, uva presente in questo vino sono in alcune annate). Esse sono varietà autoctone di Maiorca, grandi interpreti della particolarità del suolo di quest' isola ricco di ossido ferrico.

ÀN/2 è un vino sincero. Buono nella sua semplicità, ben fatto, esprime le caratteristiche del terroir maiorchino con grande personalità, per di più ad un ottimo prezzo.

Che sapore ha questo vino?

Nel calice troviamo un rosso limpido consistente. Portando il bicchiere al naso si odora una sinfonia di aromi che suonano all' unisono: frutti maturi (ciliegia e fragola), amarene sotto spirito, spunti balsamici ed un fondo minerale, il tutto avvolto da sottili ricordi di affumicatura e note lattiche; siamo di fronte ad un vino di notevole complessità.

Al palato la punta di dolcezza percepita al naso viene sopraffatta da una lieve nota amaricante che persiste a lungo. ÀN/2 è intenso, equilibrato e beverino; si offre generoso esprimendosi con note speziate di pepe su un fondo terroso, il che, congiuntamente all' ottima spalla acida, propone una piacevole sensazione rinfrescante. Avvolgente ed elegante, succoso e rotondo, tanto da farci ricordare alcuni Pinot Noirs di Borgogna.

Chiude su note di tostatura; un vino completo, promosso a pieni voti.

Leggero
Robusto
Morbido
Tannico
Secco
Dolce
Delicato
Acido

Consumo e conservazione

Servire tra 16 ºC e 17 ºC

Abbinamenti

Tapas / Salsicce / Carni bianche / Cordon bleu / Stufato di carne con i funghi

Punteggio e premi

202192 PK
202091+ PK
201891 PK
201790 PK
201691 PK
201590 PK
PK: Parker

Recensioni dei nostri clienti

4,6/5
29 recensioni
Annata:

Cantina e produzione

Recipiente di fermentazioneLegno
Periodo di affinamento12 mesi
Età delle barriqueNuove e seminuove
Tipo di legnoRovere francese e americano