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Ànima Negra ÀN/2 2018

Ànima Negra ÀN/2

2018
Mallorca (Spagna)

ÀN/2 è una perla del Mediterraneo coltivata da una squadra di paladini delle varietà autoctone e dei...

Disponibile in 11 giorni

17,20

/ bott. 0,75 L

Descrizione - Ànima Negra ÀN/2 2018

Tipo

Vino Rosso Invecchiato

Denominazione di origine

Mallorca (Spagna)

Uve

Produttore

Gradazione alcolica

14,5%

Formato e annata

0,75 L - 2018

Valutazione

ÀN/2 è una perla del Mediterraneo coltivata da una squadra di paladini delle varietà autoctone e dei vini artigianali.

Certamente pochi di voi avranno sentito parlare di Callet o Fogoneu (o ancora Manto Negro, uva presente in questo vino sono in alcune annate). Esse sono varietà autoctone di Maiorca, grandi interpreti della particolarità del suolo di quest' isola ricco di ossido ferrico.

ÀN/2 è un vino sincero. Buono nella sua semplicità, ben fatto, esprime le caratteristiche del terroir maiorchino con grande personalità, per di più ad un ottimo prezzo.

Nel calice troviamo un rosso limpido consistente. Portando il bicchiere al naso si odora una sinfonia di aromi che suonano all' unisono: frutti maturi (ciliegia e fragola), amarene sotto spirito, spunti balsamici ed un fondo minerale, il tutto avvolto da sottili ricordi di affumicatura e note lattiche; siamo di fronte ad un vino di notevole complessità.

Al palato la punta di dolcezza percepita al naso viene sopraffatta da una lieve nota amaricante che persiste a lungo. ÀN/2 è intenso, equilibrato e beverino; si offre generoso esprimendosi con note speziate di pepe su un fondo terroso, il che, congiuntamente all' ottima spalla acida, propone una piacevole sensazione rinfrescante. Avvolgente ed elegante, succoso e rotondo, tanto da farci ricordare alcuni Pinot Noirs di Borgogna.

Chiude su note di tostatura; un vino completo, promosso a pieni voti.

Salsicce / Carni bianche / Stufato di carne con i funghi / Tapas / Cordon bleu

  • Recipiente di fermentazione:Legno
  • Periodo di affinamento:12 mesi
  • Età delle barriqueNuove e seminuove
  • Tipo di legnoRovere francese e americano
  • Temperatura di servizio ottimale:Tra 16 ºC e 17 ºC

Recensioni dei nostri clienti

4,5/5
19 recensioni
5 stelle
13
4 stelle
4
3 stelle
1
2 stelle
1
1 stella
0
da: Monica VL (21/12/2019) - Annata 2017

Probé el anima negra hace años y después de mucho tiempo, sigue siendo un vino suave y elegante. Me encanta

da: WineLower (12/10/2019) - Annata 2017

Drink and enjoy Mallorca

Really good value for money and absolut a favorit among spanish wines - more value than big brother Ànima Negra.

da: Jürgen (21/8/2019) - Annata 2017

Guter Tropfen

Ein Wein aus Mallorca, an dem man nicht mehr achtlos vorbei gehen kann. Hut ab, was der Winzer geleistet hat. Bisher spielten Weine von der Insel keine Rolle. Das Festland dominierte. Jetzt ist es interessant, auch die anderen Weine der Insel zu probieren.Ich habe mir einen Son Prim Merlot 2016, einenFinca Azaya 2017, einen Dina Tondonia Reserva ua. bestellt, die ich aber noch verkosten muss.

da: Xiaogio (13/5/2019) - Annata 2017

Muy buen vino

Intenso, pero sin exceso. Es un vino en el que se nota el terreno y muy balanceado. Una muy buena introducción al Anima Negra, que es un salto cualitativo muy importante.

da: david17 (18/11/2018) - Annata 2016

vino de personalidad única, equilibrado y elegante.

Aromas de eucalipto, especiados (pimienta), cuero, fruta madura, resina, cacao. Fluido, equilibrado, sabroso, sedoso, aromático, fresco. Balsámico, toque mineral y final con ligera sensación vegetal fresca.