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Marqués de Cáceres Rosado 2020

Marqués de Cáceres Rosado

2020

Rosato pieno di carattere che unisce i benefici dell'uva Tempranillo (96%) a quelli dell'uva Garnacha...

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Altri formati e annate

6,15

/ bott. 0,75 L

Vino Marqués de Cáceres Rosado 2020

Scheda tecnica
Produttore
Uve
Origine
TipoRosato giovane
Gradazione alcolica i13,5%
Formato e annata0,75 L - 2020

Valutazione

Rosato pieno di carattere che unisce i benefici dell'uva Tempranillo (96%) a quelli dell'uva Garnacha (4%). Le varietà Tempranillo si trovano principalmente nelle zone più fredde di Cenicero e Rioja Alavesa, mentre quelle di Garnacha si trovano sulle pendenze più alte di Cenicero. La maggior parte delle piante ha circa 20 anni e il tipo predominante di terreno è argilloso-calcareo. Il clima dominante è l'Atlantico temperato, con stagioni ben differenziate l'una dall'altra.

La vendemmia viene eseguita trama per trama e sempre a mano. Entrambe le varietà vengono vinificate separatamente e dopo la pigiatura e diraspatura dei grappoli, il mosto viene macerato con le bucce tra le 8 e le 10 ore. Il vino viene quindi stabilizzato a freddo per fermare la fermentazione malolattica e mantenere così la sua naturale freschezza. Di solito viene imbottigliato tra i mesi di dicembre e gennaio successivi alla vendemmia senza affinamento in alcun legno. Contrariamente a quanto accade con molti altri vini della casa, si consiglia di gustare il rosato in piena giovinezza, quando i suoi aromi primari sono più vivaci e la sua espressione è maggiore. Durante i suoi primi due anni di vita appare di un delicato color corallo pallido che emana energia. Affascina il naso con i suoi ricordi nitidi di bacche rosse e leggere note di anice. Il perfetto equilibrio tra la maturità del frutto dolce e una precisa acidità lo rendono un vero jolly con il quale riuscire praticamente in ogni occasione. La sua finezza e la sua persistenza sono la garanzia assoluta di successo.

Abbinamenti

Cucina mediterranea / Da aperitivo / Insalate / Pesce / Carni bianche / Verdure / Pasta / Pizza / Risotti / Pietanze speziate

Vigneto

  • Terreno:Calcareo-argilloso / marnoso
  • Clima:Atlantico

Raccomandazioni

  • Temperatura di servizio ottimale:Tra 8 ºC e 10 ºC

Nota di degustazione

  • Colore:Rosa / Riflessi rossicci / Limpido / Brillante
  • Fragranza:Note fruttate / Frutti a bacca rossa / Lampone / Fragola / Note floreali / Aromi di anice
  • Palato:Carnoso / Fresco / Vivace / Saporito / Elegante / Gradevole

Recensioni dei nostri clienti

4,6/5
19 recensioni
5 stelle
13
4 stelle
4
3 stelle
2
2 stelle
0
1 stella
0
da: Alessandro (16/10/2018) - Annata 2017

Buon vino...

Buon vino,colore perfetto e limpido.Profumo di frutti rossi,persistente e caldo.Vino fine.Assaporato con paella di pesce,per la prima volta in Spagna.

da: Albertus (8/7/2020) - Annata 2019

rosé wine test

ordered 18 bottles spanish rose wines 2019, 8 different. Have tried 6 untill now and liked this one most. Loved this rosado very much untill approx 5 years ago, but did not like recent vintages, 2019 back on top, as is true for a lot of rioja wines, because 2019 is an outstanding vintage

da: Xavier (Lavaur - France) (16/4/2018) - Annata 2017

Bon Rioja rosé

Les repas en terrasses sont de retour, les barbecues et les planchas aussi!!! Et voilà un bon rosé espagnol pour les accompagner. De la fraîcheur, du fruit et pas trop d'alcool, essayez-le

da: Kristina Faust (23/5/2017) - Annata 2016

Verlässlich hervorragend!

Dieser Wein hat uns auf Mallroca in schönen Stunden begleitet udn tut diese nun ganz verlässlich auch in Deutschland. wer Rosé schätzt, wird diesen Wein lieben.

da: Deedee (9/8/2018) - Annata 2017

Very good wine

I lived in Spain for over 10 years and this was always my first choice of wine, It is a very good wine which suits most types of foods. E