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Viña Zorzal Garnacha 2019

Viña Zorzal Garnacha

2019
Navarra (Spagna)
91
PARKER

I vigneti da cui è prodotto questo vigneto Zorzal Garnacha si trovano nel comune della Navarra di F...

Altri formati e annate

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7,05

/ bott. 0,75 L

Descrizione - Viña Zorzal Garnacha 2019

Tipo

Vino Rosso Novello

Denominazione di origine

Uve

Produttore

Gradazione alcolica

13,5%

Formato e annata

0,75 L - 2019

Valutazione

I vigneti da cui è prodotto questo vigneto Zorzal Garnacha si trovano nel comune della Navarra di Fitero, al confine tra Ribera de Ebro e la catena montuosa Sistema Iberico. Dopo un quarto di secolo dalla fondazione della cantina, le conoscenze acquisite sui vari appezzamenti coperti di viti che consentono di produrre questo vino, sono ora eccellenti e una buona prova di ciò è senza dubbio il vino stesso.

È un vino che si basa su una forte convinzione ecologica, un chiaro impegno per l'onestà e la freschezza di una patria, ma anche per il massimo rispetto per l'ambiente. Le rese variano notevolmente tra un'annata e l'altra, ma rimangono sempre al di sotto di 4.000 chili / ettaro. La vendemmia è precoce per preservare la freschezza dell'uva, che libererà il mosto dai suoi interi grappoli in cantina in modo che maceri a freddo assorbendo gli aromi più delicati delle bucce; quindi, già leggermente tinto da un'estrazione prudente, fermenterà spontaneamente con lieviti autoctoni. Il vino arriverà all'imbottigliamento (normalmente, nel mese di marzo) senza praticamente alcun intervento, oltre un delicato chiarito e filtrato, fingendo di essere un fedele riflesso del terroir e della vendemmia.

Nel bicchiere sembra brillante, con un colore rubino di media intensità. Emana aromi puliti altamente concentrati di frutti di bosco, spezie e polvere di terra, tutti derivati dall'uva e dal vigneto stesso, perché nella sua vinificazione non interviene alcun legno. In bocca è asciutto e fresco, con tannini morbidi e corpo medio; Finale minerale e lungo. Conserva la freschezza primaria e la buona acidità delle uve, sensazioni entrambe rafforzate dall'uso del raschiato durante la vinificazione, soprattutto negli anni più secchi. Nonostante sia il vino rosso di base della cantina, il suo rapporto prezzo-piacere è difficilmente discutibile; Siamo di fronte a un vino succoso e dal sapore pieno che sembra migliorare con ogni annata e che fortunatamente produce circa 80.000 bottiglie ogni anno.

Abbinamenti

Carni bianche / Stufato di carne / Petto d' anatra / Agnello da latte / Selvaggina giovane / Anatra arrosto

Vigneto

  • Età della vigna:Tra 35 e 70 anni
  • Terreno:Calcareo-argilloso / marnoso / Sassoso

Nota di degustazione

  • Colore:Rosso ciliegia / Intenso / Abbastanza consistente
  • Fragranza:Frutti a bacca rossa / Fine / Viola / Note fruttate / Note floreali / Delicato
  • Palato:Persistente / Fresco / Lungo / Buona acidità / Espressivo

Raccomandazioni

  • Temperatura di servizio ottimale:Tra 14 ºC e 16 ºC

Recensioni dei nostri clienti

4,1/5
10 recensioni
5 stelle
1
4 stelle
9
3 stelle
0
2 stelle
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1 stella
0
da: Valentín (27 mag) - Annata 2018

Cambio

Original y bien logrado . Me gusta cambiar, precio

da: Leslie (24/12/2019) - Annata 2018

Delightful. Excellent value for money. I will buy this again

Excellent Great balance of fruit and alcohol with a touch of residual sweetness. Medium bodied. Drink on its own or with light meals

da: Makarenko (7/10/2019) - Annata 2018

Un vino fácil de beber y precio ajustado

Un vino de una gran bodega. Un vino para todos los días que no defrauda, fácil de beber y un buen precio

da: Marc Solà (1/10/2019) - Annata 2018

Sorpresa con impresionante RCP

Poco vinos hay de esta calidad con ese precio. Garnacha joven y maravillosa, no se puede pedir más, bravo! 🙏🏽

da: pat@patager.co.uk (6/5/2019) - Annata 2017

I will order another case, it has character.

From the first sniff I knew it was going to be a good wine, very nice length and a deep flavour more like an expensive, older version.