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San Giusto a Rentennano Le Baròncole 2017

San Giusto a Rentennano Le Baròncole

2017
BIOLOGICO
94
PARKER

San Giusto a Rentennano Le Baròncole è un vino corposo e affascinante, di colore rosso ubino scarico...

Esaurito

29,95

/ bott. 0,75 L

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Descrizione - San Giusto a Rentennano Le Baròncole 2017

Produttore

Gradazione alcolica

14,0%

Formato e annata

0,75 L - 2017

Valutazione

San Giusto a Rentennano Le Baròncole è un vino corposo e affascinante, di colore rosso ubino scarico con leggeri riflessi granata. Gradevole e fine all'olfatto, propone un bouquet coerente con la tipologia chiantigiana, ricco di note di violetta, ciliegia, sentori minerali e tabacco. Al palato si mostra misurato, disteso ed equilibrato; il tannino è mordente, la trama sicura ed elegante, unita ad un'acidità che rinfresca e dona grande piacevolezza di beva. Finale succoso e fruttato. Si accompagna bene a ricette elaborate di carne, arrosti e selvaggina.

Abbinamenti

Selvaggina / Arrosti di carne / Carni saporite

Vinificazione

BIOLOGICO

    Raccomandazioni

    • Temperatura di servizio ottimale:Tra 16 ºC e 18 ºC

    Fattoria San Giusto a Rentennano

    Fattoria San Giusto a Rentennano

    San Giusto a Rentennano (nome di origine etrusca),si affaccia sull’alto corso del fiume Arbia nella parte più meridionale del Chianti Classico. Antichissimo monastero cistercense (per questo già denominato San Giusto alle Monache), poi indomito fortilizio, fu segnato a confine, secondo un trattato del 1204, fra i contadi di Siena e Firenze. Del castello rimangono le merlature guelfe del muro di cinta, le massicce mura a Barbacane e le cantine interrate, ancora oggi util...