| Tipo | Vino rosso |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 13,5% |
| Produzione | 9.000 - 10.000 bottiglie |
Scheda tecnica
Che sapore ha questo vino?
| Leggero | Robusto | |
|---|---|---|
| Morbido | Tannico | |
| Secco | Dolce | |
| Delicato | Acido |
Colore | Rosso cremisi / Unghia violacea |
|---|---|
Fragranza | Complesso / Intenso / Note floreali / Spezie / Chiodo / Ciliegia / Sottobosco |
Palato | Segoso / Tannini leggeri / Lungo |
Consumo e conservazione
Servire tra 15 ºC e 17 ºC
Abbinamenti
Risotto con la carne / Carni stufate
Punteggio e premi
| 2019 | 93 PK | ||
|---|---|---|---|
| 2018 | 94 PK | ||
| 2017 | 93 PK | 17+ JR | |
| 2016 | 94 PK | ||
| 2015 | 95 PK | 93 PN | |
| 2014 | 95 PK | 93 PN |
PK: ParkerPN: PeñínJR: Jancis
robinson
Recensioni dei nostri clienti
Cantina e produzione
| Recipiente di fermentazione | Legno / Cemento vetrificato |
|---|---|
| Periodo di affinamento | 12 mesi |
| Età delle barrique | Nuove |
| Tipo di legno | Rovere francese |
| Chiarifiche e filtrazioni | Non filtrato né chiarificato |
Vigneto
| Terreno | Franco sabbioso / Calcareo |
|---|---|
| Clima | Montano |
L'azienda
Castell d'Encús
Appassionato di natura, perfezionista e con un profondo desiderio di conoscenza, Raül Bobet è un enologo che ha portato la sua preoccupazione ai massimi livelli con i suoi vigneti nei Pirenei. Sotto il DO Costers del Segre, Castell d'Encús è il progetto più personale di questo enologo di vecchia data e anche responsabile dei vini Ferrer Bobet. Castell d'Encús si trova a circa 1000 metri di altitudine, in un ambiente privilegiato che offre...
