Descrizione - Casa Belfi Naturalmentefrizzante
Valutazione
Il Prosecco NaturalmenteFrizzante di Casa Belfi è quello di una volta, quello delle campagne, naturale, vivace e fragrante; viene creato con rifermentazione naturale in bottiglia. Ottimo per momenti di convivialità e perfetto come regalo quando si è invitati a casa di amici. Si presenta alla vista di colore giallo paglierino brillante, è caratterizzato da lieve effervescenza e dai lieviti in sospensione. Note fruttate e floreali si intrecciano a sentori agrumati e a ricordi di lievito e di crosta di pane, andando a comporre un bouquet aromatico profumato e ricco. Il sorso è vivace, fresco e sapido, composto da sensazioni fruttate che rimandano all'olfatto. Ottimo come aperitivo da accompagnarsi alla stuzzicheria.
Abbinamenti
Da aperitivo / Uova / Sarde alla beccafico / Torte salate / Soppressata
Vinificazione
Nota di degustazione
- Colore:Giallo paglierino / Velato
- Fragranza:Erbe aromatiche / Agrumi / Lime / Pera
- Palato:Fresco / Sapido / Croccante / Piacevole
Raccomandazioni
- Temperatura di servizio ottimale:Tra 4 ºC e 6 ºC
Recensioni dei nostri clienti
Casa Belfi
Casa Belfi nasce dalla stretta collaborazione tra il produttore Albino Armani e l’enologo Maurizio Donadi che a San Polo di Piave (Treviso) hanno individuato il naturale teatro per questo ambizioso progetto di recupero delle storiche tradizioni enologiche trevigiane e di rivisitazione di antiche metodologie di produzione. E lo fanno all’insegna di una meticolosa artigianalità, che non prevede l’uso di fitofarmaci sistemici né chimica né tecnologia. La Biodinamica è il migl...
