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El Linze 2018

El Linze

2018

El Linze 2018, un rosso a indicazione geografica Vino de la Tierra de Castilla, è un vino speciale,...

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17,60

/ bott. 0,75 L

Vino El Linze 2018

Scheda tecnica
Produttore
Uve
Origine
TipoVino Rosso
Gradazione alcolica i14,0%
Formato e annata0,75 L - 2018

Valutazione

El Linze 2018, un rosso a indicazione geografica Vino de la Tierra de Castilla, è un vino speciale, sicuramente diverso da quelli che finora avrete assaggiato. Dalle grandi potenzialità, è ottimo da bere in qualsiasi occasione e vanta una qualità eccellente e un prezzo contenuto.

El Linze è composto per il 75% da uve della varietà autoctona tinta velasco, provenienti da vecchie viti a piede franco piantate prima dell'arrivo della fillossera. Queste viti, di oltre 140 anni, hanno rese molto basse e sono coltivate secondo i principi della viticoltura biologica. Profondità e delicatezza si combinano in un vino che unisce i pregi di una varietà minoritaria, tipica della Castiglia, e le doti del vitigno syrah, che completa l'assemblaggio. La tinta velasco fermenta in tini di acciaio inossidabile, mentre la fermentazione alcolica delle uve syrah viene avviata in acciaio per concludersi in botti di rovere, dove si svolge anche la fermentazione malolattica. Dopo l'assemblaggio, il vino matura ancora per almeno sei mesi prima di essere messo in vendita. Sono appena 8.000 le bottiglie ottenute da questo nettare: un piacere per pochi fortunati.

Consistente e di un meraviglioso rosso scuro, denso e compatto, esibisce un ampio bouquet olfattivo di frutta rossa fresca e more selvatiche, a cui si aggiungono profumi floreali, in particolare la violetta, oltre a lievi rimandi tostati di caffè. La struttura è solida ed evidenzia un perfetto equilibrio tra le fresche note della frutta e le sfumature conferite dal legno; i tannini sono rotondi e levigati, il gusto eccellente. È un vino dalle grandi potenzialità, con una freschezza delicata e una morbidezza cremosa, capace di mettere d'accordo esperti intenditori e appassionati alle prime armi.

Secondo Andreas Larson, miglior sommelier del mondo nel 2007 e voce autorevolissima del settore, si tratta del miglior vino di Spagna, nonché di uno dei venti migliori al mondo per l'annata 2018.

Abbinamenti

Risotti / Carni bianche / Pesce azzurro / Da meditazione

Vigneto

  • Età della vigna:140 anni
  • Clima:Continentale

Vinificazione

  • Periodo di affinamento:9 mesi
  • Tipo di legnoRovere francese

Raccomandazioni

  • Temperatura di servizio ottimale:Tra 17 ºC e 18 ºC
  • Decantazione:E' consigliabile decantare

Nota di degustazione

  • Colore:Rosso ciliegia / Abbastanza consistente / Limpido / Brillante
  • Fragranza:Intenso / Complesso / Note fruttate / Mora / Lampone / Fragola / Mora di rovo / Note floreali / Viola
  • Palato:Strutturato / Equilibrato / Saporito / Tannini ben integrati / Tannini dolci / Profumi fruttati / Note di affinamento / Caffè / Lungo / Persistente

Recensioni dei nostri clienti

4,7/5
12 recensioni
5 stelle
9
4 stelle
2
3 stelle
1
2 stelle
0
1 stella
0
da: mauro merlo (6 set) - Annata 2018

Excellent El Linze 2018

Rubino scuro con riflessi melanzana, naso floreale di violetta, di mirtillo rosso pepe e terra. Bocca equilibrata, tannino presente, persistente. Migliora con l'areazione. Molto giovane, ma gia godibile. Meglio fra tre anni

da: wade gustafson (10 ago) - Annata 2018

Wonderful Surprise

Spanish wines have got me very excited indeed and continue to surprise in regions I really knew very little about until the past few years on road trips. El Linze is a proper eye opener. It reminds me of good Cote Rotie, just not as wildly expensive - so ideal with long cooked shoulder of lamb, mutton, goat or shredded pork. I am keeping the rest of the case I bought for winter, as this wine really has that kind of warming, intense character. Superb.

da: Javiwas (25 ago) - Annata 2018

Un vino sorprendente

Primera vez que pruebo la tinta velasco, y ha sido todo un descubrimiento. Sea por la antigüedad de las cepas o por el buen hacer de esta bodega, el resultado es una agradable sorpresa, ofrece un sabor intenso plagado de matices y a pesar de su contundencia es muy fácil de beber.

da: Santiago de la Rubia Perez (10 set) - Annata 2018

Buen vino tinto de La Mancha

Tinto muy interesante. No conocía la variedad Tinto Velasco en la zona. Original en nariz. En boca una estructura muy completa y armónica, muy agradable de trago. Retrogusto escaso pero bien. Merece la pena; bien en calidad/precio.

da: David Montes (7/4/2017) - Annata 2014

Un auténtico descubrimiento

Es un vino muy equilibrado, fácil de beber pero con muchos matices ( a describirlos no llego que no soy un profesional de esto). Es de esos vinos que siempre te apetece otra copa cuando terminas la anterior. Uno de mis preferidos.

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