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El Perro Verde 2020

El Perro Verde

2020

El Perro Verde è molto più di un vino, è un vero fenomeno di massa che supera la logica più primaria....

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Altri formati e annate

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/ bott. 0,75 L

Vino El Perro Verde 2020

Scheda tecnica
Produttore
Uve
Origine
TipoBianco
Gradazione alcolica i13,0%
Formato e annata0,75 L - 2020

Valutazione

El Perro Verde è molto più di un vino, è un vero fenomeno di massa che supera la logica più primaria. Questo vino è riuscito, per mano di un'altra manciata di referenti, a rilanciare i vini Verdejo e DO Rueda in una dimensione che pochi avrebbero immaginato solo pochi anni fa.

Per trovare le sue origini dobbiamo risalire al 1987, anno in cui Ángel Lorenzo Cachazo, figlio di una famiglia con una lunga tradizione vinicola, ha lanciato la propria azienda con il nome di Martivilli. Nel 2005, Ángel e suo figlio Javier hanno deciso di collaborare con Vila Viniteca, uno dei più importanti distributori di vino in Spagna, per dare forma a un nuovo vino del progetto Happy Grapes; Il Perro Verde è nato.

Le uve con cui viene prodotto provengono da un terreno calcareo e sassoso, sotto il manto del clima continentale e con influenza atlantica. Le piogge nell'area sono piuttosto basse, alta insolazione e alta quota (700-800m) fattori che convergono per garantire la grande complessità del frutto; Tuttavia, è probabile che il massimo fattore di qualità siano le importanti oscillazioni termiche durante il periodo di maturazione, che possono superare i 15 gradi di differenza tra giorno e notte, garantendo la perfetta concentrazione di aromi e zuccheri nell'uva.

Da un frutto così prezioso, si ottiene un vino giallo pallido con un profumo più intenso del naso rispetto al solito in altri vini Verdejo. I suoi aromi sono seducenti, tropicali (papaia e ananas) e delicati, con scintillii floreali sullo sfondo e erba appena tagliata che sormonta il tutto. La bocca è fresca e grassa allo stesso tempo, essendo dolce e rotonda nel suo insieme. È un vino diverso e molto originale, anche se forse meno di un Perro Verde.

Abbinamenti

Da aperitivo / Risotti / Pesce / Crostacei / Pasta / Frutti di mare / Cucina asiatica

Vigneto

  • Età della vigna:Tra 8 e 16 anni
  • Terreno:Sassoso / Calcare
  • Clima:Continentale con influenza atlantica

Raccomandazioni

  • Temperatura di servizio ottimale:Tra 6 ºC e 8 ºC

Nota di degustazione

  • Colore:Giallo dorato / Limpido / Brillante
  • Fragranza:Seducente / Lime / Limone / Ananas maturo / Note floreali / Rosa / Caramello / Litchi
  • Palato:Vivo / Croccante / Fresco / Oleoso / Delicato / Frutta bianca matura / Note agrumate / Di facile beva

Recensioni dei nostri clienti

4,5/5
45 recensioni
5 stelle
27
4 stelle
16
3 stelle
1
2 stelle
0
1 stella
1
da: Paolo (24/12/2020) - Annata 2019

L'aromatico spagnolo

vino di buon carattere, da uva semi aromatica, un 2019 che non fosse per la curiosità di provarlo subito, sarebbe stato perfetto anche con 2 o 3 anni di evoluzione, nonostante la sua semplicità e facilità di beva. Acidità non troppo spinta. Un vino facile, apprezzabile da tutti i palati

da: Pavel Corbu (6 ago) - Annata 2020

ottimo verdicchio

uno dei più buoni bianchi che ho mai bevuto. quando ho la possibilità di acquistarlo, lo faccio senza esitazione. Un bianco secco, aromatico, molto buono, che fa concorrenza ai bianchi friulani

da: Pepitto80 (26/11/2020) - Annata 2019

El perro verde

Ero alla ricerca di questo vino spagnolo, ed ho utilizzato italvinus rimanendo veramente soddisfatto per trasparenza, convenienza ed affidabilità nella ricezione del prodotto. Complimenti

da: giuliano (5/5/2018) - Annata 2017

buon vino

è un vino spagnolo che si beve con facilità avendo ottimo profumo e freschezza di sapore senza essere molto alcolico; lo consiglio per il pesce e/o crostacei crudi

da: VINCENZO RIALDI (6/7/2020) - Annata 2019

el perro verde

Ottimo Rueda dai marcati e intensi profumi di frutta tropicale. Mna leggera nota minerale ne completa la piacecevolezza.