| Tipo | Vino rosso |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 14,5% |
Scheda tecnica
Il vino
Il Pago de Valdoneje Mencía è un mencía fresco, avvolgente, con una spiccata identità varietale. Il vino perfetto per concedersi momenti di piacere a un prezzo vantaggioso. Marcos García segue i lavori nel vigneto e nella cantina di Vinos Valtuille, ispirandosi da sempre ai preziosi consigli dispensati negli anni da nonno Antonio. Il giovane monovarietale Pago de Valdoneje Mencía è il risultato della tradizione enologica e dello stile tipici di questa casa vinicola. Prova ne è il ricco bouquet olfattivo abbinato a un sorso pieno e gustoso, la firma di Marcos su questo vino. Un mencía che ha conquistato nel tempo gli appassionati e la critica.
Che sapore ha questo vino?
Un intenso colore rosso dai riflessi violacei. L’esordio olfattivo è segnato da freschi aromi di frutti di bosco, su tutti more e lamponi, frammisti ai tipici sentori affumicati del Bierzo. Dopo una breve ossigenazione, si colgono soffi balsamici di menta e liquirizia. Il sorso è rotondo e strutturato, attraversato anch’esso da golose e ricche percezioni di frutta. Ha una profondità inusuale per un vino giovane, e lo stesso può dirsi dell’elegante trama tannica che bilancia, impreziosendoli, i dolci aromi primari dell’uva.
| Leggero | Robusto | |
|---|---|---|
| Morbido | Tannico | |
| Secco | Dolce | |
| Delicato | Acido |
Colore | Rosso ciliegia / Intenso / Riflessi violacei |
|---|---|
Fragranza | Fresco / Note fruttate / Frutti a bacca rossa / Mora / Bacche / Note tostate / Note affumicate / Liquerizia / Note balsamiche / Note mentolate |
Palato | Strutturato / Profondo / Finale gradevole / Fruttato / Persistente / Equilibrato / Tannini fini |
Consumo e conservazione
Servire tra 14 ºC e 16 ºC
Abbinamenti
Rombo al forno / Sardine / Secreto di suino iberico
Punteggio e premi
| 2024 | 92 PK | |
|---|---|---|
| 2023 | 93 PK | |
| 2022 | 92 PK | |
| 2020 | 92 PK | 92 SK |
| 2019 | 92 PK | |
| 2018 | 92 SK |
PK: ParkerSK: Suckling
Il giudizio degli espertiI recensioni di Jancis Robinson, Parker e Suckling
Recensioni dei nostri clienti
Cantina e produzione
| Recipiente di fermentazione | Acciaio inox |
|---|
Vigneto
| Età della vigna | 85 anni |
|---|---|
| Terreno | Argilla / Sabbia |
| Rese | Rese basse |
