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Casa Castillo 2019

Casa Castillo

2019
92
PEÑÍN

Questo vino, un tempo noto come Casa Castillo Monastrell, incorpora attualmente piccole percentuali...

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Altri formati e annate

8,45

/ bott. 0,75 L

Vino Casa Castillo 2019

Scheda tecnica
Produttore
Uve
Origine
TipoVino Rosso
Gradazione alcolica i15,0%
Formato e annata0,75 L - 2019

Valutazione

Questo vino, un tempo noto come Casa Castillo Monastrell, incorpora attualmente piccole percentuali di Syrah e Grenache nel taglio senza distorcere affatto il suo profilo originale.

È un vino maturo, i cui aromi di frutti neri e rossi come le fragole si uniscono a ricordi speziati che ci portano a pensare al pepe nero e ai chiodi di garofano. I toni lattici si mescolano a erbe mediterranee, olive e prugne nere. Nonostante la sua giovinezza, non mostra alcuna aggressività e una complessità scioccante che si conferma in ogni momento con un nuovo aroma: eucalipto. Riempie la bocca con succosa gentilezza e mostra un carattere che può crescere con l'invecchiamento in bottiglia.

Abbinamenti

Carni rosse / Formaggi stagionati / Arrosti / Legumi / Salsicce

Vigneto

  • Terreno:Calcare / Sassoso

Vinificazione

  • Recipiente di fermentazione:Legno
  • Periodo di affinamento:6 mesi
  • Tipo di legnoRovere francese e americano

Raccomandazioni

  • Temperatura di servizio ottimale:Tra 14 ºC e 16 ºC
  • Decantazione:Ossigenare un po' prima di servire

Nota di degustazione

  • Colore:Rosso ciliegia / Intenso / Riflessi violacei
  • Fragranza:Intenso / Note fruttate / Frutti a bacca rossa / Erbe aromatiche / Note speziate
  • Palato:Elegante / Oleoso / Profumi fruttati / Frutti rossi / Tannini ben integrati / Note speziate / Strutturato / Finale gradevole / Lungo / Avvolgente

Recensioni dei nostri clienti

4,2/5
28 recensioni
5 stelle
10
4 stelle
14
3 stelle
3
2 stelle
1
1 stella
0
da: Marco Boniardi (29 mar) - Annata 2019

Ottimo rapporto qualità-prezzo

Un buon vino ad un buon prezzo. Al naso è fruttato, con note speziate e balsamiche. In bocca è caldo, morbido, di ottima struttura e con bei tannini. Manca un pò di eleganza e di complessità, comunque piacevole.

da: Roberto (30/9/2020) - Annata 2018

Gradevole

Buon prodotto spagnolo Indicato su piatti di pasta e carni Buono il rapporto qualità/prezzo

da: enzo (16/7/2020) - Annata 2018

vitigno monastrel

ottimo compromesso con piccola parte di uve non monastrel. il mio preferito tra i monastrel

da: Emilio (11/6/2019) - Annata 2017

Vino mediterráneo con mucho empaque

Jumilla a pasado a ser un acierto seguro en sus vinos bien elaborados. Quizás el cambio climático les ha cogido más adptados, lo tiene todo: fruta, profundidad, exquisitos aromas de fermentación y crianza, taninos pulidos, mineralidad... a un precio imbatible.

da: Marcus Bolton (6/11/2020) - Annata 2018

Great value

A cracking little wine, and not one you feel you need to drink with a select group of oenophiles as it’s so well-priced. Great value, smooth and round on the palate - one that works whether you’re entertaining anyone from wine buffs to the parents-in-law!

Vino di Casa Castillo

Casa Castillo

Casa Castillo è stata fondata nel 1941, quando Don José Sánchez-Cerezo acquisì la tenuta con l'obiettivo di sfruttare il rosmarino del monte. All'interno della stessa proprietà c'era una vecchia cantina che, nel 1985, la seconda generazione della famiglia decise di riavviare. Iniziò così un nuovo progetto che prevedeva la ristrutturazione del vigneto e la messa a dimora di nuove varietà. Nel 1991 l'edificio della cantina è stato rinnovato e due anni dopo è stato rilasciato il...

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