Perelada Efímer

Un’unica annata, un’unica visione. Un Monastrell inaspettato che rompe gli stereotipi per rivelare il lato più fresco, elegante e delicato della varietà.

Ci sono vini destinati a durare nel tempo e altri concepiti per catturare l’essenza irripetibile di un momento. Perelada Efímer appartiene a questa seconda categoria. La sua stessa ragione d’essere è racchiusa nel nome: un vino unico, elaborato una sola volta, nato da una produzione limitata di appena 4.716 bottiglie.

L’annata 2022 proviene esclusivamente dalla Finca Espolla, uno dei vigneti più singolari di Perelada. Situata ai piedi dei Pirenei, su antichi suoli di ardesia modellati dal tempo, questa parcella offre un’espressione sorprendente del Monastrell: più leggera, fresca e raffinata di quanto la varietà sia abituata a mostrare.

Sotto la direzione dell’enologo Delfí Sanahuja, il vino affina per 10 mesi in foudre, con l’obiettivo di preservare l’identità del frutto e la personalità del paesaggio al di sopra di ogni artificio. Il risultato è un’interpretazione precisa e contemporanea di una delle varietà mediterranee per eccellenza.