Vino Mauro 2019
Valutazione
Mariano García è un nome sacro all' interno del panorama vitivinicolo spagnolo: responsabile tecnico di Bodegas Vega Sicilia per ben 30 anni, fino al 1998, anno in cui decise di dedicarsi completamente ai suoi progetti personali. Il primo di questi fu Bodegas Mauro, oggi consolidata realtà della regone di Castilla - León, riconosciuta per la produzione di vini di qualità.
Mauro incarna alla perfezione la forza ed il carattere dei rossi castigliani. Il suo potenziale evolutivo, congiuntamente alla sua grande eleganza lo rendono una referenza imprescindibile per le cantine di tutti gli appassionati conoscitori del vino spagnolo.
Abbinamenti
Agnello arrosto / Risotto ai funghi porcini
Vigneto
- Terreno:Calcareo-argilloso / marnoso / Calcare
- Clima:Continentale
Nota di degustazione
- Colore:Brillante / Rosso ciliegia
- Fragranza:Frutti a bacca rossa / Note di latte / Note tostate / Frutti a bacca nera / Spezie
- Palato:Elegante / Leggero / Tannini maturi / Opulento
Raccomandazioni
- Temperatura di servizio ottimale:Tra 16 ºC e 18 ºC
