| Tipo | Vino rosso |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 14,0% |
| Produzione | 100.000 bottiglie |
Raccomandato

Scheda tecnica
Il vino
Che sapore ha questo vino?
| Leggero | Robusto | |
|---|---|---|
| Morbido | Tannico | |
| Secco | Dolce | |
| Delicato | Acido |
Colore | Rosso ciliegia / Intenso / Unghia granato |
|---|---|
Fragranza | Potente / Complesso / Frutti a bacca nera maturi / Note tostate / Cacao / Legni fini / Note speziate / Cannella / Noce moscata / Pepe nero / Vaniglia |
Palato | Leggero / Goloso / Fruttato / Frutti neri / Note tostate / Finale lungo / Persistente / Complesso |
Consumo e conservazione
Servire tra 15 ºC e 17 ºC
Abbinamenti


Manzo / Agnello arrosto / Vitello / Selvaggina al forno / Frattaglie / Cinghiale
Punteggio e premi
| 2015 | 90+ PK | |
|---|---|---|
| 2014 | 91 PK | |
| 2012 | 90 PK | 93 PN |
| 2009 | 92 PK | 93 PN |
| 2008 | 91 PK |
PK: ParkerPN: Peñín
Il giudizio degli espertiI recensioni di Parker
Recensioni dei nostri clienti
Cantina e produzione
| Recipiente di fermentazione | Legno |
|---|---|
| Periodo di affinamento | 14 mesi |
| Età delle barrique | Nuove e seminuove |
| Tipo di legno | Rovere francese e americano |
Vigneto
| Terreno | Calcareo-argilloso / marnoso |
|---|---|
| Clima | Continentale |
| Altitudine | 815,00 metri |
L'azienda
Viña Sastre

Viña Sastre è oggi una delle cantine di riferimento della Ribera del Duero, conosciuta e apprezzata sia per i suoi vini tradizionali (rosato, affinato in rovere e invecchiato) sia per quelli di alta gamma: Pago Santa Cruz, Acos, Regina Vides o il mitico Pesus, di cui si producono soltanto 1800 bottiglie l'anno. Questa piccola grande cantina, a conduzione familiare, ha iniziato a percorrere i primi passi quando Severiano Sastre, a metà del Novecento, piantò alcuni vigneti...




























