Barón de Ley Gran Reserva

Il Baron de Ley Gran Reserva è un vino classico e moderno.

Ottenuto principalmente da uve della varietà Tempranillo, provenienti dalle aziende agricole che l'azienda ha a Cenicero (Rioja Alta), dove l'orientamento, il clima atlantico e la limitata produttività offrono le condizioni ideali per la creazione di questo stile di vino.

Seguendo i concetti più classici di Rioja, il Barone de Ley Gran Reserva è stato invecchiato per 24 mesi in botti di rovere americana e francese (50-50%) e poi è rimasto in bottiglia per 3 anni fino a quando ha acquisito tutta la complessità che ne definisce il bouquet.

Di attraente colore rubino, vanta una grande profondità aromatica al naso, con frutti maturi integrati a note balsamiche tostate e intense (incenso). Dopo un po' di tempo nel bicchiere, gli aromi si evolvono verso spezie (chiodi di garofano, pepe e vaniglia), foglia di tè, scatola di sigari e cuoio. L'attacco in bocca è rotondo e armonico, con tannini setosi, ma anche fresco e vivace. Il retrogusto è molto persistente e complesso, con toni tostati e uvetta, nonché sensazioni terrose. Tipicità e accessibilità definiscono questo grande vino rosso della Rioja la cui acidità gli consente di essere un fantastico accompagnamento gastronomica per molti piatti.