Tipo | Vino rosso |
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Regione | |
Uve | |
Produttore | |
Allergeni | Contiene solfiti |
Gradazione alcolicai | 15,0% |
![Honoro Vera Monastrell Organic 2022](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p500x/plain/local:///prfmtgrande/vi/hovmo20_anv800_1654613734.png)
Scheda tecnica
Che sapore ha questo vino?
Leggero | Robusto | |
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Morbido | Tannico | |
Secco | Dolce | |
Delicato | Acido |
Colore | Rosso ciliegia / Consistente |
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Fragranza | Note floreali / Note fruttate / Frutta matura / Note balsamiche |
Palato | Equilibrato / Fresco / Vivo / Saporito / Buona acidità / Tannini nobili / Frutta matura |
Consumo e conservazione
Servire tra 15 ºC e 17 ºC
Abbinamenti
![arroces](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/keep/plain/local:///frontend/mar/arroces.jpeg)
![pasta](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/keep/plain/local:///frontend/mar/pasta.jpeg)
![quesos-azules](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/keep/plain/local:///frontend/mar/quesos-azules.jpeg)
![cocidos-y-potajes](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/keep/plain/local:///frontend/mar/cocidos-y-potajes.jpeg)
![embutidos-y-jamon](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/keep/plain/local:///frontend/mar/embutidos-y-jamon.jpeg)
![carnes-rojas](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/keep/plain/local:///frontend/mar/carnes-rojas.jpeg)
Pasta / Formaggio di capra / Salsicce / Funghi / Vitello / Grigliate
Punteggio e premi
2020 | 90 PK | |
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2013 | 91 PN |
PK: ParkerPN: Peñín
Recensioni dei nostri clienti
Cantina e produzione
Recipiente di fermentazione | Acciaio inox |
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Vigneto
Terreno | Calcare / Sassoso |
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Clima | Continentale con influenza mediterranea |
Rese | Rese molto basse |
L'azienda
Bodegas Juan Gil
![Bodegas Juan Gil](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/keep/plain/local:///bodegas/jgil_fic_1.jpg)
L'origine delle cantine Juan Gil risale al 1916, quando furono fondate ad opera di Juan Gil Jiménez. Oggi è la quarta generazione della famiglia a portare avanti il progetto, coniugando il sapere della tradizione con gli strumenti e le conoscenze più moderne. L'azienda attuale, attiva dal 2002, è ubicata su terreni molto poveri a circa 800 mt di altitudine. Il clima è estremo, con forti escursioni termiche e piogge praticamente inesistenti. I suoli pietrosi di rena e calcare...