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Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
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La Celestina 2018

La Celestina

2018
Freschezza ed eleganza nella Ribera del Duero
91
PARKER
91
PEÑÍN

12,60

/ bott. 0,75 L
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  • 4.76/5 Valutazione di Trusted Shops

Scheda tecnica

TipoVino rosso
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai14,5%
Produzione70.000 - 100.000 bottiglie

Il vino

Un vino che invita al piacere e che, come il personaggio dell'opera maestra di Fernando Rojas, dimostra subito una gran personalità: maturo, fresco, romantico e incantevole.

La Celestina è uno dei grandi vini rossi di Atalayas de Golbán, una cantina fondata nel 2004 e sorella del Dominio de Atauta. Situati proprio accanto ad esso, i vini Atalayas de Golbán sono fermamente impegnati nello stile che ha portato alla celebrità internazionale i vini della Ribera del Duero.

Che sapore ha questo vino?

Il suo naso sembra voler avanzare un equilibrio che la bocca non può evitare di confermare. Inizialmente trasmette un senso di maturità che la sua acidità selvaggia affronta immediatamente. La scia di una botte ben misurata indossa il vino di cacao e toni speziati, mentre un'elegante viola combatte per ottenere risalto ad ogni nuovo approccio al bicchiere. L'alcool si fonde con i ricordi della terra umida e della liquirizia, mentre la sua straordinaria armonia seduce ogni angolo della bocca. È lungo e gustoso, complesso e nobile, ha tutto per accompagnare innumerevoli piatti consistenti, infatti, è facile immaginarsi in una taverna del Medioevo bevendo questa Celestina con gusto.

Leggero
Robusto
Morbido
Tannico
Secco
Dolce
Delicato
Acido
Colore
Ciliegia
Fragranza
Fresco / Frutti a polpa gialla / Aromi balsamici / Liquerizia
Palato
Intenso / Equilibrato / Saporito / Complesso / Lungo

Consumo e conservazione

Servire tra 14 ºC e 16 ºC

Abbinamenti

Carni bianche / Agnello / Capretto / Risotto con la carne

Punteggio e premi

201891 PK91 PN
201790 PK
201691 PK
PK: ParkerPN: Peñín

Il giudizio degli espertiI recensioni di Parker

The 2018 La Celestina Crianza shows great balance and freshness, combining the freshness from Soria and the volume from Burgos, always with their style of measured oak (one year in barrel, only 20% of them new) with good ripeness (14.6% alcohol) but with balance and Ribera del Duero typicity. It's full-bodied and has abundant, fine-grained tannins. 70,000 bottles produced. It was bottled in April 2021.

— Luis Gutiérrez (30/6/2021)Robert Parker Wine Advocate Annata 2018 - 91 PARKER

Recensioni dei nostri clienti

4,2/5
29 recensioni
Annata:

Cantina e produzione

L'affinamento viene effettuato solo con il 30% delle botti nuove, permettendo al frutto di enorme qualità di brillare in tutto il suo splendore.

Recipiente di fermentazioneAcciaio inox / Legno
Periodo di affinamentoTra 12 e 14 mesi
Età delle barriqueNuove e seminuove
Tipo di legnoRovere francese

Vigneto

Nella preparazione di La Celestina viene utilizzata una combinazione di uve della regione Soriana di San Esteban de Gormaz che forniscono freschezza e aromi di frutta rossa con uve della burgera Ribera del Duero che forniscono struttura, morbidezza e aromi di frutta più matura nell'insieme. 40 ettari di vecchi vigneti ad alta quota e basse piogge producono raccolti moderati che garantiscono frutti della massima qualità possibile.

Età della vignaTra 20 e 60 anni
TerrenoSabbia / Argilla
ClimaContinentale con influenza mediterranea
Altitudine850,00 metri