Bruna Grimaldi Barbera d'Alba Sup. Scassa

Con questo vino l'azienda vuole esprimere le straordinarie qualità del Barbera: concentrazione, freschezza, eleganza, suadenza e longevità, partendo da vigneti vocati, rese basse e affinamenti in legno, per cui può forgiarsi dell’appellativo Superiore. Profumi intensi di frutti rossi, amarene, con note grafitiche e talvolta mentolate. In bocca ricco e concentrato, minerale e fresco, qualità che gli conferisce longevità e lo rende un vino molto versatile negli abbinamenti. Abbinamento classico con antipasti ricchi, pesce al forno, merluzzo al verde, pasta all’uovo con sughi di carne, carni rosse e bianche, formaggi stagionati.