| Tipo | Vino rosso |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 14,0% |
Scheda tecnica
Il vino
Elvio Cogno Mandorlo è un caratteristico Dolcetto di ottimo corpo, fruttato, fresco in gioventù e progressivamente più complesso dopo l'affinamento in bottiglia. Il colore è rosso rubino carico con profondi riflessi violetti. Il profumo, immediato, avvolgente e prepotentemente persistente, ricorda l'uva ammostata che, maturando, assume sentori di bacche rosse di bosco. In bocca è secco, pieno, elegante, rotondo, con note di frutta e un finale ammandorlato di piacevole intensità. Ideale da servire con antipasti, minestre asciutte e in brodo, o in accompagnamento a salumi e formaggi freschi.
Consumo e conservazione
Servire tra 16 ºC e 18 ºC
Punteggio e premi
| 2019 | 90 PK | 91 SK |
|---|---|---|
| 2017 | 90 PK |
PK: ParkerSK: Suckling
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
Elvio Cogno
L’azienda agricola Elvio Cogno è collocata sulla sommità del Bricco Ravera, a Novello, nel cuore delle Langhe ed è costituita da un antico casale settecentesco circondato da circa 11 ettari di vigneti. Un incantevole contesto paesaggistico, in cui i filari si rincorrono veloci su dolcissime colline che accarezzano il cielo. La famiglia Cogno si dedica alla viticoltura da quattro generazioni, producendo i tradizionali vini delle Langhe, tra i più nobili d'Italia e del mondo. I...
