| Tipo | Vino rosso |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 14,5% |
Scheda tecnica
Che sapore ha questo vino?
| Leggero | Robusto | |
|---|---|---|
| Morbido | Tannico | |
| Secco | Dolce | |
| Delicato | Acido |
Colore | Rosso ciliegia / Consistente |
|---|---|
Fragranza | Note floreali / Note fruttate / Frutta matura / Note balsamiche |
Palato | Equilibrato / Fresco / Vivo / Saporito / Buona acidità / Tannini nobili / Frutta matura |
Consumo e conservazione
Servire tra 15 ºC e 17 ºC
Abbinamenti
Pasta / Formaggio di capra / Salsicce / Funghi / Vitello / Grigliate
Punteggio e premi
| 2020 | 90 PK | |
|---|---|---|
| 2013 | 91 PN |
PK: ParkerPN: Peñín
Recensioni dei nostri clienti
Cantina e produzione
| Recipiente di fermentazione | Acciaio inox |
|---|
Vigneto
| Terreno | Calcare / Sassoso |
|---|---|
| Clima | Continentale con influenza mediterranea |
| Rese | Rese molto basse |
L'azienda
Bodegas Juan Gil
L'origine delle cantine Juan Gil risale al 1916, quando furono fondate ad opera di Juan Gil Jiménez. Oggi è la quarta generazione della famiglia a portare avanti il progetto, coniugando il sapere della tradizione con gli strumenti e le conoscenze più moderne. L'azienda attuale, attiva dal 2002, è ubicata su terreni molto poveri a circa 800 mt di altitudine. Il clima è estremo, con forti escursioni termiche e piogge praticamente inesistenti. I suoli pietrosi di rena e calcare...
