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Scheda tecnica

TipoVino bianco
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai13,5%

Il vino

Da uve leggermente surmature, Brolettino è un grande classico del Lugana. Vino naturalmente incline a una grande evoluzione, rivela un abito paglierino con leggere sfumature verdoline. All'olfatto è fine e complesso, con note floreali eleganti e delicate, associate a pesca, pera e mela gialla in perfetta sinfonia. I cenni balsamici del naso si ritrovano nella freschezza minerale del sorso, che al tempo stesso equilibrano eccezionalmente la decisa struttura, regalando una persistenza pulita e infinita.

Che sapore ha questo vino?

Colore
Giallo paglierino / Cristallino / Riflessi verdolini
Fragranza
Fiori di campo / Pesca / Pera / Mela / Eucalipto
Palato
Avvolgente / Fresco / Sapido / Deciso

Consumo e conservazione

Servire tra 6 ºC e 8 ºC

Abbinamenti

Formaggio a media stagionatura / Zuppa di ceci e porcini / Pasta ai frutti di mare / Tagliolini all' astice

Recensioni dei nostri clienti

4,5/5
15 recensioni
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L'azienda

Cà dei Frati

Cà dei Frati

L’azienda Ca’ dei Frati è nota sin dal 1782 come attesta un documento che riferisce “di una casa con cantina sita in Lugana nel tener di Sermion detta il luogo dei Frati”. Nel 1939 Felice Dal Cero, figlio di Domenico, già viticoltore in Montecchia di Crosara, nel veronese, si trasferì in quella casa, in Lugana di Sirmione, intuendo fin da subito l’alta vocazione vitivinicola della zona. Dopo trent’anni di lavoro in vigna...

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