Arianna Occhipinti SP68 Rosso 2019

Vino rosso Arianna Occhipinti Sicilia (Italia) Frappato y Nero d'Avola Agricoltura biologica Prezzo: 15,90 € IVA incl. bottiglia di 0,75 L
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Descrizione - Arianna Occhipinti SP68 Rosso 2019

Tipo:
Vino rosso
Produttore:
Arianna Occhipinti
Origine:
Sicilia (Italia)
Uve:
Frappato y Nero d'Avola
Bottiglia:
0,75 L
Gradazione alcolica:
13,0%

Arianna Occhipinti SP68 Rosso 2019
Fronte/Retro

Valutazione:

La strada provinciale 68 collega Vittoria a Pedalino; a metà del percorso troviamo l'azienda agricola di Arianna Occhipinti, determinata vignaiola siciliana produttrice di vini naturali e profondamente territoriali.

Arianna lavora a mano la sua terra, sana, ricca di sostanze preziose per lo sviluppo delle viti ad alberello di frappato, nero d'avola, albanello e zibibbo che crescono basse, vicine al suolo per riceverne il calore.

La raccolta delle uve è esclusivamente manuale ed in quel momento sono scelti solamente i grappoli migliori, quelli più sani e maturi. Il lavoro in cantina poi è semplice e poco interventista: ad esempio, la fermentazione ha luogo spontaneamente ad opera dei lieviti indigeni. Da questi procedimenti antichi, semplici e naturali, nascono vini sani, sinceri, autentici.

Sp 68 è un vino giovane e versatile, perfetto in ogni stagione, adatto alle più svariate pietanze ed alle più disparate occasioni: da un barbecue ad una cena improvvisata tra amici. È leggero e delicato, scorre sul palato senza complicazioni ma ha carattere da vendere (proprio come la sua produttrice)! Questo coinvolgente connubio di immediatezza e personalità lo rende assolutamente irresistibile, provare per credere!

È il vino base dell'azienda, fresco e piacevole, prodotto da uve frappato (70%) e nero d'Avola (30%). Di colore rosso rubino, profuma di frutti di bosco maturi, di fragola e di marasca, di carruba, liquirizia, tabacco e cuoio. Al palato è goloso: sa di frutti a bacca rossa e nera, di erbe aromatiche e spezie. Succoso e vibrante, è in perfetto equilibrio tra una sottile trama tannica, buona mineralità ed acidità.

Abbinamenti Gastronomici:
Panzerotti / filetto di tonno in crosta / rollè di pollo / carne di manzo alla brace
Vinificazione:
Invecchiamento:
Affina 6 mesi in vasche di cemento e riposa un mese in bottiglia.
Degustazione:
Colore:
Rosso rubino
Fragranza:
Lampone / fragola / liquirizia / pepe nero
Palato:
Fruttato / fresco / tannino fine / equilibrato
Raccomandazioni:
Temperatura di servizio ottimale:
Tra 16ºC e 18ºC

Recensioni dei nostri clienti su Arianna Occhipinti SP68 Rosso 2019

Non ci sono ancora recensioni dei nostri clienti per il Arianna Occhipinti SP68 Rosso 2019, ma sono state recensite le seguenti annate:

Arianna Occhipinti SP68 Rosso 2018

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Arianna Occhipinti SP68 Rosso 2017

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Arianna Occhipinti

Arianna in cantina
* Arianna in cantina

Sicilia, Italia

Arianna Occhipinti è una giovane, determinata e carismatica siciliana che ha deciso di dedicarsi a ciò che più ama: la sua terra, le sue vigne, il suo vino.

I terreni si estendono nel cuore della zona del Cerasuolo di Vittoria, nello scenario dei Monti Iblei, in contrada Fossa...

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Dettagli contatto

Telefono
0932/1865519


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