Domaine La Janasse Côtes-du-Rhone

Le uve di questo vino provengono dalla zona est della denominazione di Châteauneuf-du-Pape, dalla città di Courthézon. Qui, i grappoli crescono senza pesticidi e la vendemmia viene effettuata manualmente. La garnacha domina un coupage in cui la monastrell e la cariñena hanno un ruolo determinante. Le uve vengono diraspate all'80%, successivamente il vino viene affinato in foudres per diversi mesi prima di essere imbottigliato. Stappando la bottiglia scopriamo un rosso di buona struttura con profumi di frutti di bosco maturi e liquirizia. In bocca risulta moderatamente tannico e piuttosto goloso. Finale rotondo e gastronomico.