| Tipo | Vino rosso |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 14,5% |
Raccomandato
Scheda tecnica
Il vino
Che sapore ha questo vino?
L'Inconscient è un vino brioso e allegro ed al contempo complesso e profondo. L' uva Cariñena, presente per il 30%, fa timidamente capolino dal bicchiere; ad una prima olfazione il vino pare ancora chiuso, ma non tarda a dispiegare le sue virtù (consigliamo di aprire la bottiglia almeno mezz'ora prima di servire). Una volta aperto si diffondono aromi eleganti di frutti di bosco, spezie e seducenti note floreali (rose); sembra che questo vino si sia risvegliato da un lungo sogno.
Al palato il comportamento è simile: inizialmente prevalgono sensazioni di astringenza ma poco dopo ne emergono di più dolci, unitamente ad un gradevole gusto di fragola. Grazie anche alla vinificazione con breve macerazione questo vino risulta facile da bere, sincero, schietto, morbido e di bella beva, offrendo per di più note minerali e terrose su struttura tesa e una bella acidità rinfrescante.
| Leggero | Robusto | |
|---|---|---|
| Morbido | Tannico | |
| Secco | Dolce | |
| Delicato | Acido |
Consumo e conservazione
Servire tra 14 ºC e 16 ºC
Abbinamenti
Insalata con carne / Risotti / Coniglio / Cucina mediterranea / Insalate tiepide / Vino da aperitivo
Recensioni dei nostri clienti
Cantina e produzione
| Periodo di affinamento | 12 mesi |
|---|---|
| Tipo di legno | Rovere francese |
Vigneto
| Terreno | Ardesia |
|---|---|
| Clima | Continentale con influenza mediterranea |
