Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
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Raccomandato
Les Cousins L'Inconscient 2020

Les Cousins L'Inconscient

2020

Altri formati e annate

-25%

12,20

9,15

/ bott. 0,75 L
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Scheda tecnica

TipoVino rosso
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai14,5%

Il vino

Scoprire il Priorato senza dover pagare un prezzo elevato per ciascuna bottiglia è ogni giorno più facile grazie a iniziative come quella di Marc e Adriá Pérez i quali, in particolare con il vino L'Inconscient, semplice seppur ben fatto, ci permettono di conoscere l'altra faccia del Priorato, quella più accessibile. Un vino divertente, gioitene!

La famiglia Pérez è un punto di riferimento in questa apprezzata denominazione (Mas Martinet, Cims de Porrera) e Marc e Adriá hanno scelto di produrre i vini di questo personalissimo progetto nella emblematica cantina di Cims de Porrera; una bella presentazione, completata dall'etichetta originale e artistica, adatta ad attrarre il pubblico più giovane.

Che sapore ha questo vino?

L'Inconscient è un vino brioso e allegro ed al contempo complesso e profondo. L' uva Cariñena, presente per il 30%, fa timidamente capolino dal bicchiere; ad una prima olfazione il vino pare ancora chiuso, ma non tarda a dispiegare le sue virtù (consigliamo di aprire la bottiglia almeno mezz'ora prima di servire). Una volta aperto si diffondono aromi eleganti di frutti di bosco, spezie e seducenti note floreali (rose); sembra che questo vino si sia risvegliato da un lungo sogno.

Al palato il comportamento è simile: inizialmente prevalgono sensazioni di astringenza ma poco dopo ne emergono di più dolci, unitamente ad un gradevole gusto di fragola. Grazie anche alla vinificazione con breve macerazione questo vino risulta facile da bere, sincero, schietto, morbido e di bella beva, offrendo per di più note minerali e terrose su struttura tesa e una bella acidità rinfrescante.

 

Leggero
Robusto
Morbido
Tannico
Secco
Dolce
Delicato
Acido

Consumo e conservazione

Servire tra 14 ºC e 16 ºC

Abbinamenti

carnes-rojas
Carne rossa
quesos-curados
Formaggi stagionati
arroces
Riso
embutidos-y-jamon
Salsicce e prosciutto

Insalata con carne / Risotti / Coniglio / Cucina mediterranea / Insalate tiepide / Vino da aperitivo

Recensioni dei nostri clienti

4,4/5
73 recensioni
Annata:

Cantina e produzione

Periodo di affinamento12 mesi
Tipo di legnoRovere francese

Vigneto

TerrenoArdesia
ClimaContinentale con influenza mediterranea