Massolino Barbera d'Alba

In casa Massolino non esistono vini banali. Il livello delle seconde linee, infatti, è assoluto, tanto che moscato, dolcetto, chardonnay si esprimono a livelli qualitativi di eccezionale complessità. La barbera non fa eccezione. Prodotta da Massolino sin dal 1896, prima annata messa in bottiglia, la Barbera d'Alba di casa proviene da quattro ettari in Serralunga ed esprime tutta la classe e le sfaccettature di un grande vino di Langa. Per preservarne la tipica acidità e la pregevole tensione dinamica al sorso, Massolino lascia affinare la sua barbera in solo acciaio, per circa sei mesi: ne esce un vino intrigante, croccante, scattante e di immediata eleganza.

Rosso violaceo intenso pressoché impenetrabile, come da manuale, la Barbera d'Alba di Massolino regala un naso avvolgente, morbido e accattivante, da cui emergono le note intense e fruttate caratteristiche della varietà. Graffiante, fresco e ben bilanciato, è un vino facile da bere, non eccessivamente impegnativo ma nel contempo gustoso e ricco. Si abbina perfettamente alla cucina delle Langhe e a piatti in genere molto saporiti. Ottimo con i primi di pasta, riso e minestre, carni rosse brasate o alla griglia e formaggi mediamente stagionati. Perfetto bicchiere anche da aperitivo con stuzzichini e affettati.