Muga Blanco Fermentado en Barrica

Cercate un bianco ad un buon prezzo ma in grado di lasciarvi senza parole? Eccolo, Muga Blanco. A garanzia della qualità di questo vino c'è uno dei migliori produttori della regione del Rioja che vi stupirà con questo bianco fermentato in barriques ma in grado di offrire una freschezza ed un'aromaticità sorprendenti e per nulla scontate.

L'impatto al naso è inaspettato: frutti, fiori, tutta la bellezza della natura più rigogliosa. L'uva Viura non è di per sé una varietà aromatica, la carica olfattiva di questo vino è infatti dovuta alla Malvasia presente (10%); è inoltre interessante notare come, sebbene Muga Blanco sia un vino fermentato in barriques, l'impronta del legno sia appena percettibile, soprattutto in un'annata fresca, di recente uscita sul mercato. Col tempo, grande alleato dei più saggi, questo vino certamente svilupperà sentori ben più complessi ma la sua ricchezza aromatica incanta fin da ora!

Alla vista Muga Blaco è limpido, brillante, di colore paglierino con riverberi oro. Le lacrime scendono lente lungo le pareti del calice e fanno presagire una cremosità che troverà conferma tanto al naso quanto in bocca; è senza dubbio un bianco di corpo e struttura.

Noi tuttavia vi invitiamo a soffermarvi sugli aromi che affiorano dalla coppa: profumi intensi di fiori di campo appena recisi, tutto il profumo della primavera, di un prato costellato di fiori, ed ancora frutti quali la pesca bianca e la pera, mature e succose. Percepiamo alcuni lievi sentori di frutti tropicali ed anche una nota salmastra ed un accenno di finocchio secco. Va sottolineato che l'annata 2012 è stata un'annata particolamente siccitosa e l'effetto di questa aridità, ben sopportata dalla varietà Viura, è riscontrabile al naso; ha infatti permesso che la dolcezza del frutto fosse equilibrata da un'ottima acidità. Nel complesso un profumo elegante, vivo e naturale.

Al palato il vino è equilibrato, fresco, di impressione più citrina che dolce, la quale bilancia una velata nota amaricante. Texture grassa e carnosa con un finale energico e persistente che rimanda agli aromi percepiti al naso.