Cos Cerasuolo di Vittoria Classico

Sorprendente, diferente, estimulante!

Qué bueno que uno siga sorprendiéndose con un vino después de tantos años probando de todo. Pues bien, este COS Cerasuolo es un "sorpresón" con ese regaliz tan potente en nariz y boca de la Nerod'Avola que en el posgusto deja rastros de pimienta y clavo. Qué vino tan maravilloso para unos embutidos o un guiso de arroz. Además la botella no deja indiferente y todas esas maravillosas experiencias por menos de 15 €.

Un tinto interesante de Sicilia

Color, aroma y sabor se combinan para dar un vino estupendo. La Nero d'Avila está bien combinada con la Frappato, que le presta frutas rojas y acidez, y el resultado es más que bebible. Lo hemos tomado en dos comidas, en un caso con una pasta 4 quesos y en otro con algo más exótico (huevos fritos con chorizo) y en ambas ocasiones el Cerasuolo ha logrado la Vittoria (perdón por el chiste malo). Muy recomendable.

Frais et minéral

Atypique ce Nero d'Avola avec un peu de Frappato. Un vin frais, digeste avec une belle acidité ce qui lui confère une belle minéralité, ce doit etre du à la vinification en jarre. C'est fin et ça a meme un coté rafraichissant. Je recommande

Complejo y con estructura

Un vino complejo y con estructura pero a la vez fresco y elegante, muy equilibrado y gastronómico, estupendo para acompañar una comida. A complex and well structured wine yet fresh and elegant. Well balanced, fits perfectly for a meal.

A little favourite

This wine has a very interesting taste, a little brett flavour, but not too much. Very well balanced. And from the south of Sicily...!? Thought it would be more fruity, juicy and sweet but it´s not. Excellent wine.