Honorable de Gómez Cruzado

Gómez Cruzado è la cantina più piccola del Barrio de la Estación de Haro nonché una delle più antiche e degustare la sua mitica etichetta Honorable è sempre un' esperienza un po' speciale.

Honorable rende piena giustizia al suo nome. Non possiamo considerarlo a tutti gli effetti un classico in quanto matura in barriques di rovere francese; è prodotto esclusivamente nelle migliori annate con uve tempranillo, garnacha, graciano, mazuelo e viura provenienti da vecchi vigneti. È un ottimo vino ma vi chiede a gran voce un poco di pazienza: fatelo decantare per una o due ore, solo così si concederà in tutta la sua grazia.

NOTA: Gómez Cruzado è, a causa della sua piccola dimensione, una cantina poco conosciuta ma dal momento in cui i nuovi proprietari hanno affidato la direzione a David González e Juan Antonio Leza, due giovani enologi con alle spalle significative esperienze, i suoi vini hanno raggiunto l' eccellenza. Il nuovo team sta svolgendo un eccellente lavoro ed Honorable è uno dei vini che meglio lo dimostra. Come si dice di un buon amico, chi scopre questa piccola cantina trova un tesoro.