Domaine La Janasse Côtes-du-Rhone Blanc

Le uve di questo vino provengono da appezzamenti sabbiosi situati sul confine della denominazione Châteauneuf-du-Pape, nei pressi della pianura La Crau. Frutto del coupage di cinque delle varietà di base del Rodano, con predominanza della garnacha bianca. Tutta l'uva viene coltivata seguendo i principi dell'agricoltura biologica e l'uva viene raccolta a mano. Il vino riposa per sei mesi in foudres di legno con rimozione periodica delle bucce e riflette perfettamente la complessità di cui è capace un buon bianco del Rodano, mostrandosi fresco e minerale dall'inizio alla fine.