Basilisco Aglianico del Vulture Storico 2012

Vino rosso Basilisco Aglianico del Vulture Superiore (Italia) Aglianico 93+ Parker 2 Bicchieri Gambero Rosso 4 Viti AIS Prezzo: 64,90 € IVA incl. bottiglia di 0,75 L
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Descrizione - Basilisco Aglianico del Vulture Storico 2012

Tipo:
Vino rosso
Produttore:
Basilisco
Origine:
Aglianico del Vulture Superiore (Italia)
Uve:
Aglianico
Bottiglia:
0,75 L
Gradazione alcolica:
14,5%

Basilisco Aglianico del Vulture Storico 2012
Fronte/Retro

Valutazione:

È un vero e proprio museo a cielo aperto di viticoltura antica questo vigneto di due ettari dove circa 7500 viti ultraottantenni, prefilosseriche e a piede franco, sono allevate su un treppiede di canne detto "capanno". In questa vigna-giardino, dove abbondano alberi da frutto, le vecchie viti beneficiano da sempre di condizioni ambientali favorevoli e mostrano un sorprendente equilibrio. La produzione sfiora i 10 quintali per ettaro, contro i 62 della media aziendale. Il carattere di queste viti geneticamente eccezionali, perché antiche e non frutto di selezioni clonali, è talmente unico da dare origine ad un vino inconfondibile e straordinario. I terreni vulcanici, siano essi sabbie o basalti, la ventilazione costante, un’altitudine notevole (500 mt s.l.m.), le lavorazioni solo manuali fanno di questo piccolo paradiso un cru di rarissima eccellenza.

Il vino è intenso, materico e di colore rubino intenso. All’olfatto piccoli frutti rossi, rosa e cardamomo. Estremamente persistente al palato, ha tannini setosi e una struttura viva e complessa, l’espressione più raffinata e potente del Vulture. Come lo vede chi lo fa: "un anziano signore, che può apparire inizialmente scontroso e rigido, ma la ricca complessità del suo carattere ha un carisma ipnotico che travolge".

Raccomandazioni:
Temperatura di servizio ottimale:
Tra 16ºC e 18ºC
Consumo e conservazione:
Da bere subito o conservare fino 2028.

Basilisco

Basilisco
* Basilisco

Aglianico del Vulture Superiore, Italia

Basilisco, azienda di proprietà di Feudi di San Gregorio, nasce all’inizio degli anni Novanta nel Vulture ed oggi, con le sue splendide cantine scavate nel tufo ed i suoi vigneti nelle contrade più vocate della zona, è uno spazio di incantevole bellezza nello storico cuore della denominazione.

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