Marramiero Inferi Rosso 2017 · Acquista a 17,96 € su Italvinus, Inferi vino, Inferi vino rosso
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Scheda tecnica

TipoVino rosso
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai14,0%

Il vino

L'Azienda di Enrico Marramiero, a Rosciano nel Pescarese, fondata nel 1994, è animata fin dall'inizio da dedizione e lungimiranza. Vigneti straordinari per ordine ed esposizione, beneficiano di un allevamento a lotta integrata che orienta il prodotto verso la conduzione biologica. Tra i rossi aziendali, improntati su un'idea di potenza e longevità, Inferi occupa una posizione decisamente privilegiata.

Da uno stupendo vigneto di Montepulciano sito su suoli argillosi esposti a Sud provengono le uve di Inferi, perfettamente mature e ricche di zuccheri e sostanze estrattive. La lunga macerazione a temperatura controllata non può dunque che regalare un vino maestoso ed opulento, perfetta espressione di quanto di meglio sa donare il Montepulciano.

Un vino di un rubino carico e prorompente, con un naso ricco e sfaccettato che spazia, con assoluta intensità, dalla confettura di piccoli frutti rossi alla ciliegia sotto spirito, dalla cannella alla vaniglia, dal tabacco alla liquirizia. Il sorso non delude le maestose aspettative: il tannino, vigoroso, fa da scheletro a un corpo robusto, ma anche asciutto e pulito, aiutato dalla buona freschezza e dalla sorprendente sapidità.

Alla chiusa, lunghissima e prevalentemente speziata, contribuisce il lungo affinamento in acciaio (diciotto mesi) e la sosta, di altri diciotto mesi, in barrique, cui fa seguito un riposo in bottiglia di sei mesi.

Che sapore ha questo vino?

Colore
Rosso rubino / Carico / Riflessi granati
Fragranza
Confettura di frutti di bosco / Ciliegia sotto spirito / Cannella / Vaniglia / Liquirizia / Tabacco
Palato
Opulento / Concentrato / Sapido / Tannino compatto / Finale speziato

Consumo e conservazione

Servire tra 16 ºC e 18 ºC

Abbinamenti

Formaggio stagionato / Crepes salate / Arista di maiale / Pappardelle al sugo di lepre / Selvaggina

Punteggio e premi

20164 VA
20133.5 VA
VA: Viti ais

Recensioni dei nostri clienti

4,8/5
11 recensioni
Annata:

La cantina

Cantina Marramiero

Cantina Marramiero

Marramiero è forse l'azienda abruzzese più all'avanguardia, pur essendo attiva in una delle aree più vocate della regione sin dall'inizio del Novecento. La competenza geologica e agronomica dello staff confluisce non solo in un attentissimo regime di sostenibilità ambientale e di agricoltura a basso impatto, ma anche in un uso sapiente e dinamico della tecnologia. La selezione delle uve, ad esempio, viene effettuata con l'ausilio di scanner ottici a...

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