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Collepere Verdicchio di Matelica Grillì 2019

Collepere Verdicchio di Matelica Grillì

2019
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Scheda tecnica

TipoBianco
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai12,5%

Il vino

Grillì è un verdicchio a produzione limitata, ma la sua esclusività sta solo nei numeri, perché il prodotto rivela uno stile nitido, diretto, di pronta e dinamica beva. Racconta in questo modo la sua schietta aderenza alla natura del territorio, senza bisogno di fronzoli e presentazioni. E, cosa da non sottovalutare, con uno straordinario rapporto qualità-prezzo. "Grillì" è inoltre il nome con cui simpaticamente la famiglia dei titolari veniva chiamata in zona, forse per l'abitudine di qualche avo di saltellare qua e là come un grillo, ciarlando con gli amici.

Grillì è un prodotto completamente tracciabile, concepito come un omaggio alla pulizia e alla correttezza di beva. Un bianco di colore paglierino, molto brillante, con sfumature in controluce tendenti al verde, ricco di profumi floreali di acacia, ginestra, frutta matura di albicocca e pesca. Al palato è ricco, sapido, fresco, di un'acidità agrumata senza nessuna asprezza sulla lingua, complice una buona morbidezza e un corpo nitidamente percepibile. Lascia, dopo il sorso, una piacevole, lunga e invitante scia ammandorlata.

Che sapore ha questo vino?

Colore
Giallo paglierino / Brillante / Verdolino
Fragranza
Floreale / Ginestra / Frutta matura / Albicocca / Pesca
Palato
Ricco / Sapido / Fresco / Acidità ben integrata / Agrumato / Morbido / Corpo medio / Mandorlato

Consumo e conservazione

Servire tra 6 ºC e 8 ºC

Abbinamenti

Pesce, Crostacei, Zuppa di pesce, Piatti vegetariani, Formaggi freschi

Recensioni dei nostri clienti

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La cantina

Collepere

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