Garofoli Verdicchio di Jesi Superiore Fiorese

Il Verdicchio di Jesi Superiore Fiorese dell'azienda Garofoli è un vino bianco marchigiano raffinato e molto piacevole. La bassissima resa per ettaro, la raccolta delle uve a piena maturazione, la fermentazione e maturazione in piccoli fusti di rovere consentono a questo vino di acquisire possente ed elegante struttura. Il contatto con il legno e la lunga sosta in bottiglia arricchiscono la sua vena aromatica elegante e persistente. È un vino molto longevo se ben conservato. Alla vista si presenta di colore giallo con riflessi dorati, brillante. Al naso è complesso e fine con sentori di frutta matura e di fiori gialli che si uniscono a quelli vanigliati del legno; lunga persistenza. Il sorso al palato è ricco di struttura, complesso, armonico e persistente. Indicato con primi piatti, tartufo, piatti di pesce elaborati, carni bianche anche speziate e formaggi.