| Tipo | Passito |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 14,5% |
Scheda tecnica
Il vino
Tipico dell'isola, il Moscato Bianco di Romangia di Dettori trova una personalità di spicco in questo angolo di Sardegna, battuto dal vento e dalla salsedine. Di un bel giallo dorato luminoso, al naso ricorda il miele, il caramello, ma anche gli agrumi e le erbe aromatiche, dal rosmarino alla macchia mediterranea, con sbuffi mentolati di eucalipto. In bocca, da passito di classe, è morbido e dolce, ma conserva freschezza e sapidità a corroborarne la grande grazia. Persistentissimo, è ottimo compagno per la pasticceria secca, ma anche per formaggi a lunga stagionatura o leggermente erborinati.
Consumo e conservazione
Servire tra 10 ºC e 12 ºC
Punteggio e premi
| 2015 | 93+ PK |
|---|
PK: Parker
Recensioni dei nostri clienti
Vigneto
Viti di 45 anni di età allevate ad alberello a 300 metri di altitudine, su terreno calcareo coltivato esclusivamente a Moscadeddu.
L'azienda
Dettori
Logudoro, “luogo dorato”. Qui, tra le colline sinuose della Sardegna nordoccidentale, la famiglia Dettori ha investito, in vigna e in cantina, per un vino storico, naturale, lontano dalle esigenze del mercato. Alberelli curatissimi e una cantina integrata presidiata minuto per minuto: i frutti del sacrificio di tre generazioni si sono così concretizzati in una delle Aziende più amate dai cultori del biodinamico. Tutto ha origine dai colli di Badde Nigolosu, i più elevati di...
