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Sartarelli Verdicchio di Jesi Sup. Balciana 2017

Sartarelli Verdicchio di Jesi Sup. Balciana

2017

Ci si innamora di questo vino soltanto guardandolo: di un colore brillante alla vista, si veste di o...

29,00

/ bott. 0,75 L

Descrizione - Sartarelli Verdicchio di Jesi Sup. Balciana 2017

Produttore

Gradazione alcolica i

15,0%

Formato e annata

0,75 L - 2017

Valutazione

Ci si innamora di questo vino soltanto guardandolo: di un colore brillante alla vista, si veste di oro lucente. Ampio al naso, di frutta matura, anche tropicale, tra note dolci di miele, tiglio così come note speziate e agrumate, radice di liquirizia e mandorle. È meravigliosamente armonico nella beva e con una grande struttura alcolica mitigata da forza sapida e freschezza. Caratteristica che lo rende ancora più unico è la sua lunga persistenza gusto-olfattiva con finale iodato. Semplicemente un vino suadente ed estremamente affascinante.

Ideale è l’accompagnamento allo stoccafisso all’anconetana (specialità regionale) e baccalà al forno, anzi prorompente e indimenticabile connubio; anche con pesce affumicato e sarde a beccafico. Ottimo con foie gras o paté de foie gras, oca e anatra arrosto, tacchino, nonché perfetto con formaggi anche di buona stagionatura.

Raccomandazioni

  • Temperatura di servizio ottimale:Tra 6 ºC e 8 ºC